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【SDG 2】新北市產地餐桌,在地食材結合創意
110-11-11
![新北市產地餐桌,在地食材結合創意](/userfiles/0022000/images/SDG2%E7%94%A2%E5%9C%B0%E9%A4%90%E6%A1%8C.jpg)
新北市政府致力輔導在地漁民自主管理取得產銷履歷或生產溯源標章,為了讓更多人認識到本市豐富的物產,鼓勵民眾食用生產過程友善環境的食材,同時讓本市的食材立足於國內農漁產品市場,協助小農增加銷售通路,拍攝了一系列新北在地食材的料理影片,並舉辦實體「產地餐桌」活動。活動中聘請專業主廚將新北在地食材以創意入菜,例如深澳小卷、貢寮鮑、雙溪山藥等新北在地食材,做出多樣創意料理,並邀請官方臉書粉絲團「我的新北市」內的40位VIP粉絲市民們與市長一起享用佳餚。
單位:新聞局、農業局
單位:新聞局、農業局
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